Повышенный спрос на растительных продуктов

Десятилетиями, медицинские работники пытались убедить своих пациентов сократить потребление красного мяса. В то время как пищевые пирамиды, которые демонстрируют рекомендуемые ежедневные потребности для здорового тела развивались на протяжении многих лет, акцент остается на том, чтобы фрукты и зерна большую часть нашей повседневной диеты.

Для плотоядных с мантрой, "Там нет ничего, как сочный бургер," Переход от красного мяса к растительной пищи была трудная борьба. Ранние попытки создания соевых альтернатив тофу предоставили большой новый ресурс для тех, кто хочет достичь здорового образа жизни, но мало, чтобы убедить мясоедов отказаться от корабля.

Однако, Ситуация снова меняется по мере того, как пересмотренные технологии создают новое поколение растительные продукты питания которые более точно имитируют вкус, Текстуры, и консистенция мяса. Почему непрерывные усилия? Согласно недавнему отчету HealthFocus, 17% США. потребителей в возрасте 15-70 в настоящее время утверждают, что едят преимущественно растительной диеты, А 60% доклад будет сокращение на мясо основе продуктов.

Рассуждения двоякие:

  1. Среды: Исследования показали, что разведение крупного рогатого скота не только способствует выбросу парниковых газов через метан, производимый коровами. В дополнение, обширные части тропических лесов земли в настоящее время очищается, чтобы обеспечить коров с большим пастбищных угодий. Люди, которые добросовестны в отношении этих фактов, переходят на растительные продукты, чтобы изменить будущее своей планеты.
  2. Здоровья: Растет осведомленность о здоровье и питании. Потребители хотят экологически чистую пищу альтернативой мясной продукции. Новые растительные белки используются для создания различных продуктов, в том числе те, которые напоминают мясо гамбургера, почти во всех отношениях, а также пищевые добавки в закусках и напитках.

Оборудование ST & Технология использовала нашу собственную технологию трибоэлектростатического сепаратора ремня в промышленных приложениях для более чем 20 лет. Благодаря нашему уникальному процессу, мы можем обеспечить более высокий уровень содержания белка из растительных источников, для удовлетворения спроса на растительные белки, и избежать влажной обработки и связанных с ней затрат и побочных продуктов. Результатом является более натуральный белковый продукт, без химической модификации, с меньшим стрессом на окружающую среду, максимальная эффективность и прибыль для наших клиентов.

По мере роста спроса на все больше растительных белков, STET будет там, чтобы помочь удовлетворить спрос.