Выбрать язык:
Импульсные белки являются те, которые приходят из бобовых, таких как горох, Нут, Чечевица, и различные виды бобов. Они являются хорошим источником белка, имеют низкий жир, с высоким содержанием клетчатки, и содержат исключительное количество аминокислот, таких как лизин, Лейцина, асрагневская кислота, глутаминовой кислоты, и аргинин. Аминокислоты являются ключевыми в оказании помощи организму расти и функционировать должным образом.
Неудивительно, что тогда, что диетологи используют муку из белка пульса и концентраты для производства альтернатив для продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как макаронные изделия. Эти макаронные изделия нового поколения с высоким содержанием белка, с низким содержанием жира, и имеют низкий гликемический индекс, что особенно полезно для людей с диабетом. Гликемический индекс представляет собой относительный рейтинг того, как продукты влияют на уровень глюкозы в крови после потребления. Продукты с низким индексным уровнем более медленно усваиваются, Поглощается, и метаболизируется, замедление потребности (и производство) инсулина.
Это захватывающая новость для любителей пасты, которые находятся на низкоуглеводных диетах. В то время как углеводы являются основным источником энергии в организме, потребляющих слишком много его без надлежащего количества упражнений, чтобы "сжечь его" может привести к углеводов для хранения в качестве жира в организме. Альтернативные макароны также хороши для вегетарианцев и веганов, которые ищут различные способы, чтобы получить белок их тела нужно, не прибегая к традиционным источникам, таких как курица, Говядины, и свинины.
Хитрость в создании высокоурожайной муки и концентратов из импульсных белков заключается в максимизации урожайности белка без ущерба для функциональности белка или чистоты. Процессы сухой сепарации доказали, что обеспечивают наилучшие результаты по сравнению с процессами мокрой сепарации, как родной функциональности белков сохраняются, используя меньшее количество энергии и не требуется источник пресной воды.
Оборудование ST & Трибоэлектростататический процесс разделения технологии является сухим методом, способным разделить размеры частиц до очень тонкого уровня. Это важно не только для поддержания целостности белков из обработанных импульсных продуктов, он также обеспечивает более высокий уровень пригодных для упомянуемых материалов из других фракций, удаленных из источника. Для производителей, стремящихся максимизировать свои урожаи и воспользоваться новой альтернативой традиционной макаронной муки, это экономичный способ получить больше за меньшие деньги.
